抄録集

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    pdfファイルで抄録集が閲覧できます。
    事前発送は行わず、学会参加者には当日配布致します。

タイムテーブル

 

受付開始時間: 1日目 8時30分 2日目 8時30分

第30回記念講演 5日(土)15時30分〜16時30分

日本咀嚼学会の歩み―課題と展望 山田好秋(東京歯科大学) 
座長:志賀 博

基調講演 5日(土)16時40分〜17時40分

健康と病気の間にある未病と咀嚼 近藤和雄(東洋大学) 
座長:岡崎光子

シンポジウム 6日(日)10時〜12時

健康寿命の延伸と多職種連携−歯学・医学・栄養学・食品学連携の重要性−

歯 学 安藤雄一(国立保健医療科学院)
医 学 新開省二(東京都健康長寿医療センター研究所)
栄養学 鈴木和春(仁愛大学)
食品学 荒川 亮(日清オイリオ)

座長:水口俊介

市民公開講演会 6日(日)13時40分〜15時30分

食と咀嚼と認知症を考える

中道敦子(九州歯科大学)
津賀一弘(広島大学)
田中弥生(関東学院大学)
栢下 淳(県立広島大学)
野原幹司(大阪大学)

座長:小野高裕
入場無料(どなたでもご参加できます)

一般演題発表

口演・ポスター

 

抄録集をご確認ください。

ランチョンセミナー 

  • 事前申し込み頂いた方のランチョンセミナー券は当日受付にて配布します。
  • 当日配布分もございます。各日に先着順で配布しますので、ご希望の方は受付にお越しください。

 

    5日(土)12時〜13時

    座長:笠井通雄
    1. 演題:ロッテにおける「噛むこと」への取り組みについて
    2.   坂ノ下典正(株式会社ロッテ 中央研究所)

    3. 演題:「口腔機能低下症」を計る
    4.   水口俊介(東京医科歯科大学 高齢者歯科学分野)(提供 株式会社 ジーシー) 

     

     

           

    6日(日)12時30分〜13時30分

    座長:新井映子

     演題:バランスの良い食事の実践
      本田佳子(女子栄養大学・大学院教授)          
      講師が変更となりました

     

    ※定員各日120名(当日配布分あり)

     

    会場:3号館【医歯学総合研究棟 ( I 期棟)】 医学科講義室1

    メイン会場であるM&Dタワーと渡り廊下でつながっています
    女子栄養大学のレストラン、松柏軒よりおいしいお弁当。
    2日間でメニューが変わります。

     

    <協賛企業>

    • 株式会社 ロッテ
    • 株式会社 ジーシー

企業展示

  • 株式会社東京歯材社
  • 相田化学工業株式会社
  • 株式会社ジーシー
  • クインテッセンス出版
  • 三信化工株式会社
  • コアフロント株式会社
  • UHA味覚糖株式会社
  • シャープ株式会社
  • 株式会社オーラルケア
  • 株式会社モリタ
  • 株式会社バイテック・グローバル・ジャパン

 

懇親会

2019年10月5日
 M&Dタワー 26F ファカルティラウンジにて
(女子栄養大学のレストラン 松柏軒よりおいしい食事が届きます)

 

食品提供

  • 女子栄養大学レストラン松柏軒
  • 旭松食品株式会社