食糧問題・食品ロス削減給食と食育


(ー社)食品ロス・リボーンセンター

いただきます.info






◉ 2019/03/02 開催  第3回!!『いただきます.info』 セミナー

食品ロスと、食育・給食を考える
〜〜 事例報告 から、SDGsまで 〜〜





◉セミナー 申込 ◉

ご連絡/お問い合わせ 海老原誠治(三信化工); info(a)itadakimasu.info  ※(a)を@に置き換え下さい






◉ 食品ロス削減給食キャンペーン

2019年 10月16日、および 10月中

 毎年10月16日は世界食糧デー、10月は世界食糧月間、10月30日は3010運動にちなみ
食品ロス削減全国大会が開催されます。このタイミングに合わせ『食品ロス削減給食キャンペーン』を
展開したいと思います。2018年6月には「2030年度までに家庭からの食品ロス半減」が閣議決定され、
家庭・事業系問わず食品ロスに対し、食の関係者への期待も高まっています。ご賛同いただけます場合には、
上記「いただきます.info」Webサイトより、お申し込みお願い致します。


ご連絡/お問い合わせ 海老原誠治(三信化工); info(a)itadakimasu.info  ※(a)を@に置き換え下さい






食品ロス削減給食の申し込み


 食品ロス、および、賞味期限を迎える大量の防災備蓄食料が廃棄される問題が指摘されて
おりますが、【一般社団法人 食品ロス・リボーンセンター】と【いただきます.info】は、
栄養教諭・学校栄養職員の先生方と、この問題に対し、下記の取り組みを推進しております。

  ・ 食品ロスを積極的に抑制するための、防災備蓄食料を活用した、美味しいメニュー開発
  ・ 防災備蓄食料を活用したメニューの、給食への導入
  ・ 防災備蓄食料を活用した給食による、食品ロス削減・環境行動の実践
  ・ 食品ロス・食糧問題・SDGs・環境教育に対する、教材としての給食の活用
  ・ 食品ロス削減 給食を活用した、SDGs・環境教育のプログラム化
  ・ 食品ロス削減 給食を活用した、SDGs・環境教育の指導および授業実践
  ・ 食品ロス削減 給食を活用した、親子料理教室のプログラム化・実践
  ・ 防災備蓄食料を活用した、食品ロス削減、行事食の開発

賞味期限を迎える防災備蓄食料や、授業・教材のご相談は、下記よりお申し込みください。


◉食材・授業 申込 ◉


 ◎ 提供可能な食糧の調達情報
    (古い情報の更新はいたしませんので、譲渡をお約束できるとは限りませんこと、
     ご理解お願い致します。)
    (受付順に対応します)



ご連絡/お問い合わせ 海老原誠治(三信化工); info(a)itadakimasu.info  ※(a)を@に置き換え下さい






報道・掲載など


2017/12/10 毎日新聞 防災備蓄食給食に再利用
2017/12/12 みずほ情報総研 ~~「もったいない」の経済化を世界へ~~ 食品ロス対策を考える
2017/12 全国学校栄養士協議会 季刊 栄養教諭『安心・安全な給食用食材の供給にあたって』(三信化工)
2017/01 日報ビジネス(株) 月間 廃棄物 1月号『防災備蓄材を学校給食の食材に活用』
2018/02/11 読売新聞 備蓄品 おいしく処分
2018/03/07 足立区 はい、区長です。『防災備蓄材を活用しました』
2018/03/08 NHK あさいち『むだをなくそう…東京・足立区では給食に活用』
2018/03 全国学校給食協会 月間「学校給食」4月号『備蓄食の食品ロス対策、給食にリユース』







体制










(ー社)食品ロス・リボーンセンター HPへ

いただきます.info Topページへ

資源と環境の教育を考える会『エコが見える学校』 HPへ